BIERPROBE BEIM BRÄUWIRT

Für Gruppenreisen bietet der BräuWirt mit seinem mittelalterlichen Tonnengewölben und der urig-gemütlichen Atmosphäre den idealen Rahmen.

Lassen Sie sich erklären, worauf es beim Bierbrauen ankommt, schauen Sie dem Braumeister bei seiner Arbeit über die Schulter und erleben Sie, wie beim BräuWirt die alte Tradition des Hausbrauens wieder belebt wird.

Und wenn Sie Freunden oder Bekannten ein besonderes Geschenk mitbringen wollen, so überraschen Sie Ihre Lieben mit einem frisch gezapften Zoiglbier in unserem 2 Liter Siphon.

Der Braukeller

hier wird das frische “Zoiglbier” gebraut.

Das Herz des Hauses schlägt im Braukeller, wo in zwei glänzenden
Kupferkesseln der spezielle Gerstensaft ins Leben gerufen wird: helles
und dunkles Zoiglbier, Zoigl-Weizen und je nach Jahreszeit Festbier oder
Bockbier. Gebraut wird selbstverständlich nach dem bayerischen
Reinheitsgebot.

Das “Zoigl” bedeutet auf Hochdeutsch nichts anderes als das “Zeichen”. Ein
solches hängten die Hausbrauer in der Oberpfalz an ihre Türen, wenn sie frisches
Bier gebraut hatten und dieses ungern allein trinken wollten. Drinnen im Haus
standen dann bereits Brotzeit und schäumende Bierkrüge auf dem Tisch und warteten
auf die selten säumigen Gäste.

Eindrücke